Blaufränkisch Rosé BIO 2024

Rosa Grapefruit, Himbeere und rote Beeren geben diesem Blaufränkisch Rosé eine klare, sommerliche Aromatik. Der Wein bleibt dabei trocken und geradlinig; statt süßer Frucht stehen Frische, feine Herbe und Würze im Vordergrund. Am Gaumen wirkt er saftig, mit einer mineralisch anmutenden Spannung und einem leicht herben Zug, der den nächsten Schluck vorbereitet. Die Frucht bleibt präzise und klingt im Finale gemeinsam mit Zitrus und Gewürz nach. Ein Rosé für warme Tage, aber nicht nur für die Terrasse: Auch zu mediterraner Küche, Salaten oder gegrilltem Gemüse besitzt er genügend Struktur und Ruhe.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal für Salate, mediterranes Gemüse und leicht gegrilltes Geflügel