Bietighöfer 2024 Gelber Muskateller Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase Limettenschale und Mandarine, dazu Holunderblüte und weiße Blüten. Ein Hauch Muskatnuss und exotische Frucht geben dem Duft Würze, ohne ihn parfümiert wirken zu lassen.

Am Gaumen trocken, schlank und lebendig. Saftige Frucht trifft auf präzise Säure und feine Würze. Klar und animierend, mit einem frischen, leicht salzigen Finale.

Infos zum Wein:
Aromatischer Gelber Muskateller aus der Südpfalz, biologisch und biodynamisch nach Demeter-Richtlinien erzeugt. Trocken ausgebaut, mit viel Frische und klarer Sortentypizität. Als Aperitif stark, am Tisch besonders spannend zu würziger Küche.

Passt hervorragend zu:

• Thai-Salat mit Limette und Kräutern
• Vietnamesischen Sommerrollen
• Sushi und Sashimi
• Garnelen mit Chili und Knoblauch
• Ziegenkäse mit Kräutern
• Gebratenem Gemüse mit Ingwer