Bietighöfer 2022 Chardonnay Grande Réserve Weißwein

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Nase und Gaumen:
In der Nase reife gelbe Früchte, etwas Apfel und feine würzige Noten. Dazu eine dezente, warme Holznote, die dem Duft mehr Tiefe gibt.

Am Gaumen saftig und frisch, mit reifer Frucht und gutem Säurezug. Kraftvoll genug für den Tisch, dabei nicht breit. Im langen Abgang bleibt eine feine Würze zurück.

Infos zum Wein:
Chardonnay aus der Südpfalz, biologisch und biodynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Ein charaktervoller Weißwein mit reifer Frucht, Frische und ordentlich Substanz.

Passt hervorragend zu:

• Maispoularde mit Rahmsauce
• Gebratenem Zander mit Beurre blanc
• Lachs mit Kräuterkruste
• Tagliatelle mit Steinpilzen
• Risotto mit Parmesan und gebratenem Fenchel
• Gebackenem Sellerie mit Haselnüssen