«Biertreber-Edelschwein»| Nierstück ganz - Kurzschnitt | CH | ca. 1.4kg

Dank einer speziellen Fütterung wird das Fleisch dieser Schweine wunderbar zart und intensiv im Geschmack. In Anlehnung an die Fütterung der berühmten Kobe-Rinder, werden die Schweine mit  Bierhefe und Biergeläger gefüttert, was sich in der hervorragenden Qualität nieder schlägt. 

Das ganze Nierstück eignet sich wunderbar für Steaks, Plätzli oder kann auch am Stück gebraten werden. 

Info

Label/Zertifizierung: IP-Suisse
Produzent: Doggen AG, Benken
Herkunft: Schweiz
Aufbewahrung: gekühlt