Bereche & Fils Ay Grand Cru Extra Brut 2017

Bereche et Fils Ay Grand Cru Extra Brut 2017 zeigt den charaktervollen Ausdruck von Pinot Noir aus Grand Cru Lagen in Ay mit kalk und kreidegeprägten Böden. In der Nase reife rote Beeren, kandierte Zitrusfrucht, etwas Hefegebäck und feine Würze. Am Gaumen trocken, mit niedriger Dosage, klarer Saftigkeit und lebendiger Perlage. Die präzise Säure und salzige Mineralität machen ihn zu einem vielseitigen Partner für gehaltvollere Speisen.