Beau Sejour Becot 2018

Château Beauséjour Bécot liegt auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion, einem Terroir mit etwas Lehmauflage, das Kraft und Frische zugleich erlaubt – ein Premier Grand Cru Classé mit Substanz. Der merlotgeprägte 2018er verbindet Volumen mit Frische auf einem feinen mineralischen Fundament, die Tannine sanft und schmeichelnd. Das Duftspiel reicht von roten und schwarzen Kirschen über Brombeere zu Lakritz und Lavendel. Ein Bordeaux, der Kraft und Feinheit in Einklang bringt und über viele Jahre reifen kann – jetzt schon zugänglich, doch mit deutlichem Potenzial für die Zukunft.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Lammkarree, Entrecôte oder Trüffelgerichten ein großer Auftritt.