Ascarone Originale 97 IGT Carlo Sani

Der Ascarone Originale 97 IGT von Carlo Sani ist ein intensiver, vollmundiger Rotwein aus Apulien mit markantem Charakter und mediterraner Tiefe. Er überzeugt mit kräftiger Frucht, ausgewogener Struktur und harmonischen Tanninen. Ein Wein mit Präsenz, der sowohl zu kräftigen Speisen als auch zu besonderen Momenten passt.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: Cuvée aus regionaltypischen Rebsorten
• Region: Apulien, Italien
• Appellation: IGT
• Ausbau: Klassische Rotweinbereitung mit behutsamer Reifung
• Besonderheiten: Vollmundig, strukturiert und reich an intensiven Aromen

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Nase: Dunkle Beeren, reife Kirsche, würzige Noten
• Gaumen: Kraftvoll, fruchtig, ausgewogen mit samtigen Tanninen
• Stil & Eindruck: Kräftig, komplex und harmonisch

Speiseempfehlung

• Passt zu: Kräftigen Speisen
• Anlass: Auch solo als Genusswein geeignet

Fazit

Ein intensiver Rotwein mit mediterraner Tiefe und klarer Frucht. Ideal für alle, die reichhaltige, strukturierte Rotweine mit Charakter schätzen.