Andres 2023 Königsbacher Idig Riesling Große Lage Weißwein Bio

Alle Weine von Andres | 2023 Königsbacher Idig Riesling Große Lage von Weingut Andres | Handlese | Biowein

Nase und Gaumen:
In der Nase kräutrig, gelbe Früchte, dazu feine Rauchnoten.

Am Gaumen cremig, mineralisch, ausgeglichen. Ein tolles Debüt für die Andres-Brüder in dieser Lage – sensationell gut, wenn man bedenkt, wie jung die Rebanlagen noch sind.

Infos zum Wein:
100 % Riesling, Große Lage Königsbacher Idig – die Toplage der Pfalz auf 14 Hektar. Ausbau im 300-l-Fass, 16 Monate auf der Vollhefe. Eine kleine Parzelle im Portfolio, echte Rarität.

Passt hervorragend zu:

• Kalbsbries mit Morcheln
• Hummer in Beurre Blanc
• Gebratene Gänseleber
• Gereifter Comté
• Sushi mit fettreichem Fisch