Andres 2023 Forster Riesling Weißwein Bio

Alle Weine von Andres | 2023 Forster Riesling von Weingut Gebrüder Andres | Handlese | Biowein

Nase und Gaumen:
In der Nase Zitrone, dann Kräuter, die an Basilikum erinnern – rauchig, leicht reduktiv.

Am Gaumen mineralisch, fast salzig. Elegant, präzise, mit kräftiger Säurestruktur. Braucht Luft – ruhig karaffieren.

Infos zum Wein:
100 % Riesling aus den Forster Lagen, Böden aus Buntsandstein, Basalt und Kalkgestein, langes Vollhefelager.

Passt hervorragend zu:

• Gebratener Zander
• Grüner Spargel mit Basilikumöl
• Ziegenfrischkäse
• Kabeljau mit Kräuterkruste
• Miesmuscheln in Weißweinsud