Andres 1215 Blanc et Noir Brut Schaumwein Winzersekt

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Nase und Gaumen:
In der Nase zarte Brioche, dazu Waldbeeren, dabei geben Brombeere und Johannisbeere den Ton an.

Am Gaumen eine feine Perlage, angenehmer Schmelz, klar und präzise. Frisch, mit Struktur statt nur Bläschen.

Infos zum Wein:
Cuvée aus Weiß- und Spätburgunder, Handlese, spontane Vergärung im großen Holzfass, traditionelle Flaschengärung, 18 Monate auf der Hefe, Vol. 12%.

Passt hervorragend zu:

• Austern
• Feine Vorspeisen
• Meeresfrüchte
• Als Aperitif solo