AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022

Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Animierend süß nach dunkelroten Früchten, ergänzt um balsamische Noten, die an Nadelwald erinnern, etwas Kakao und viel Kokos. Am Gaumen ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird. Der Nachhall ist lang, getragen von Frucht und Würze. Die Rebsorte Montepulciano wird über Struktur, Textur und Länge definiert, nicht über vordergründige Fülle. Die Herkunft aus Abruzzen, Italien verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Ein klar gebauter Rotwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, präziser Küche überzeugt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Abends zu würzigen Gemüsegerichten, dunklem Fleisch oder gereiftem Käse