Albino Armani Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2022

Der Albino Armani Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC stammt aus dem klassischen Anbaugebiet Venetiens und verbindet Frische mit Tiefe und Struktur. Durch die traditionelle Ripasso-Methode erhält der Wein zusätzliche Komplexität, ohne seine Eleganz zu verlieren. Ein ausgewogener Rotwein mit regionalem Charakter und klarer Stilistik.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
• Region: Valpolicella Classico, Venetien
• Appellation: Valpolicella Ripasso DOC
• Ausbau: Nach der klassischen Gärung erfolgt eine zweite Vergärung auf den Trestern des Amarone, anschließend Reifung in Holzfässern
• Besonderheiten: Ripasso-Verfahren für mehr Tiefe, Struktur und aromatische Dichte

Herkunft & Philosophie

• Lage: Hügelzonen des Valpolicella Classico
• Böden: Kalkhaltige Böden
• Weinbau: Sorgfältige Handlese, traditionelle Methoden und präziser Ausbau
• Philosophie: Authentischer Ausdruck von Herkunft und Rebsorte

Sensorisches Profil

• Farbe: Leuchtendes Rubinrot
• Nase: Reife Kirsche, rote Beeren, Pflaume, feine Würze, dezente Kräuternoten
• Gaumen: Saftig und harmonisch mit ausgewogener Struktur, weichen Tanninen und fruchtbetontem Abgang
• Stil & Eindruck: Elegant, rund und ausgewogen mit moderater Kraft und guter Länge

Fazit

Dieser Valpolicella Ripasso zeigt die klassische Stilistik der Region mit zusätzlicher Tiefe durch das Ripasso-Verfahren. Ein vielseitiger Rotwein mit Struktur, der Frucht und Würze harmonisch verbindet.