36 Grad - Grenache | Zwetschge | Kräuter

Nicht Lautstärke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Cassis, Lavendel und geröstetes dunkles Brot in der Nase. Am Gaumen kräftig zupackende Säure und feines Tannin. Aromen von frischen dunklen Kirschen, Kakao, Pfeffer und Gewürz im Abgang. Komplex und spannend. Manufaktur Jörg Geiger arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhältnis bringt. Die Herkunft Württemberg, Deutschland ist spürbar, ohne sich aufzudrängen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur für anspruchsvollere Küche besitzt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse