2023 Acolon Nordheimer Heuchelberg Württemberg QbA

Heidelbeere und Holunder, fruchtnoten süsslicher Zwetschgen und Vanille. Spürbare runde, weiche Tannine, wahrnehmbare Adstringenz, Struktur und Fülle. Acolon, eine hochinteressante Neuzüchtung aus Dornfelder und Lemberger, als eigenständige Rebsorte zugelassen seit 1996, zeigt hier, was sie kann. Vielschichtig und mit sehr präsenten Aromen, ein Geheimtipp, den Sie einmal probieren sollten.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Wildschweinbraten, gefüllte Paprika