2020 Passion Saar® Sekt brut nature

Riesling-Sekt mit über 40 Monaten Hefelager Hefelager aus der Lage Oberemmeler Altenberg (Saar), sehr feine Perlage, goldgelb, feine Briochenoten, reifer Apfel, etwas Limette, im Abgang salzige Schiefermineralik, brut nature (ohne Dosage) mit 0,6 g/l Rz.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Seafood, Geflügelpastete, Vitello Tonnato.